Выращивание коз


Козоводство является достаточно популярной отраслью в сельском хозяйстве. От коз можно получить пух, шерсть, мясо и молоко. Содержать животных не сложно, так как они неприхотливы к пище и к климатическим условиям

Козы, выращиваемые для получения пуха обычно крупные и крепкие. Пуховые козы так же дают молоко, примерно 200-300 кг, что в два раза меньше, чем могут принести молочные козы. Пух дают как козы, так и козлы. Распространенной породой является придонская. Козлы, как правило, черного окраса. Больше всего пуха владелец получает с животных в возрасте 4-6 лет. Придонская порода коз характеризуется высокой плодовитостью. На 100 коз приходится 140-150 козлят. С этих животных можно получить и мясо, но оно имеет средние вкусовые показатели. Из полученного пуха в дальнейшем изготавливаются ткани, нитки, платки

Получают с коз и шерсть. Наиболее распространенными и прибыльными породами этой отрасли являются: ангорская, советская шерстная

Молочными козами являются зааненская и тоггенбургская. Животные этих пород отличаются крепким телосложением, крупные шарообразным выменем и большими сосками. Отличие этих коз в отсутствии рогов. Породы характеризуются высокой плодовитостью. С этих коз за лактационный период можно надоить до 800 кг молока. Жирность молока 3,5-5,5%. Оно наиболее калорийно и полезно по сравнению с молоком коровы. Молоко имеет высокое содержание биологически активного калия, кальция, фосфора меди, кобальта и железа. В нем там так же имеются витамины А, РР. Помимо этого, козье молоко является прекрасным сырьем для молочнокислых продуктов

Выращивание коз на мясо не слишком распространено, хотя получаемый продукт имеет хорошие показатели. Козьи шкуры отличаются прочностью и плотностью. Их используют для пошива обуви, замши и лайка

Побочной продукцией является козий навоз, который используется в качестве удобрения для выращивания сельскохозяйственных культур. Особенно эффективно использовать его в парниках и теплицах

Держать коз рекомендуется в специальном помещении, в котором тепло, число и имеется хорошая вентиляция. Для животных следует оборудовать специальные полки по периметру помещения, чтобы они там отдыхали. Корм должен находиться специальной емкости и разделяться на несколько секций

Прежде чем заняться козоводством следует определиться с направлением, после этого уже можно приобретать коз определенной породы