Мексиканские пчеловоды продолжают наращивать производство меда.

Мед

Министерство сельского хозяйста Мексики сообщило, что по итогам 2017 года, выручка от продажи меда составила больше 100 млн. долларов, и есть все основания полагать, что по итогам 2018 выручка будет как минимум на 10% выше.

К основным потребителям мексиканского меда традиционно относятся европейские страны, а также США и как ни странно – Япония. История поставок в Европу уже достаточно давняя и насчитывает почти 50 лет. Одним из факторов такого долго сотрудничества – это четкое соблюдение всех требований ЕС по хим. составу. Специальная комиссия занимается постоянным мониторингом производителей.

Мексиканские производители входят в 10 крупнейших поставщиков меда в мире, что в принципе не плохо, но еще 50 лет назад, страна была абсолютным монополистам по поставкам в мире, сейчас же доля мексиканского меда достигает максимум 7% от общего оборота.